Turmeric Latte Yang Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Tubuh

admin in Blog

Buat orang Asia seperti kita, menggunakan kunyit sebagai masakan dan minuman memang sudah biasa. Contohnya saja minuman kunyit asam, mulai dari mbok jamu hingga warung jamu modern pasti menyediakan kunyit asam. Kunyit pun dianggap memiliki beragam khasiat, itu karena kandungan curcumin dalam kunyit dapat membantu mengurangi peradangan baik di dalam organ tubuh maupun di luar tubuh.

Sejak awal tahun 2016, minuman eksotik berbahan dasar kunyit ini tiba-tiba populer di berbagai penjuru dunia. Mulai dari selebriti, chef dan blogger konsisten membahas jenis minuman yang satu ini sehingga membuat banyak orang menjadi penasaran. Sampai-sampai mencoba mengikuti tren tersebut dan tidak sedikit yang jatuh hati. Itu semua menjadikan minuman kunyit yang lebih dikenal dengan nama turmeric latte ini menjadi minuman paling dicari, mengalahkan green tea latte. Wow!

Seperti apa sih minuman Turmeric ini? Apa saja manfaat yang bisa kita peroleh dari minuman ini? Simak di bawah ini :

Jika dilihat dari namanuya jelas sekali kalau bahan dasar untuk membuat turmeric latte adalah kunyit. Minuman ini terbuat dari bahan campuran seperti jus kunyit segar, almond milk atau santan serta beberapa jenis rempah seperti kayu manis, jahe, minyak kelapa, lada hitam dengan madu atau pemanis lainnya yang kaya manfaat.

Cara membuatnya terbilang cukup mudah. Dimulai dari memaasukkan santan atau sari kacang almond (almond milk) ke dalam panci, panaskan dengan api kecil. Lalu tambahkan kunyit, jahe dan kayu manis, aduk hingga merata. Lalu tambahkan minyak kelapa, aduk lagi dan tunggu sampai mendidih. Untuk membuat busa dalam minuman ini, kita dapat menggunakan alat pengocok atau blender. Setelah terlihat berbusa, tambahkan madu dan taburi minuman dengan bubuk kayu manis dan atau lada hitam. Tara, Turmeric latte siap dinikmati.

Minuman Turmeric Latte atau bisa disebut juga golden latte ini juga menjadi ramuan favorit bagi mereka yang sedang menjalankan program diet karena paduan rempah-rempah pada minuman ini membantu memperbaiki metabolisme tubuh sehingga meningkatkan proses pembakaran lemak menjadi energi. Selain itu, ternyata kunyit juga mempunya kandungan kafein seperti kopi dan teh. Hal inilah yang membuat orang memilih mengganti minuman kopi dengan minuman tersebut.

Khasiat Turmeric Latte untuk Tubuh

Minuman kesehatan yang berbahan dasar kunyit ini ternyata memiliki banyak sekali khasiat. Seperti yang kita tahu, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi untuk mengurangi kemerahan, iritasi kulit dan bintik hitam. Selain itu, kandungan zat anti bakteri di kunyit, minuman ini bermanfaat dapat mencegah munculnya jerawat dan mengurangi infeksi pada saluran pencernaan. Kandungan bahan exfoliant pada almond milk atau santan bekerja membantu regenerasi sel kulit sehingga memperbaiki tekstur kulit, menjaga kelembapan kulit dan mencegah keriput.

Baca Juga : Alasan Kenapa Kamu Harus Mencoba Diet Flexitarian

Manfaat senyawa curcumin yang terdapat di dalam kunyit dapat juga membantu melindungi seseorang dari penyakit Alzheimer, bisa meningkatkan fungsi memori secara keseluruhan dan membantu memperbaiki performa otak. Zat ini juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu meredakan penyakit nyeri sendi, nyeri otot dan arthritis. Turmeric latte sangat cocok untuk meredakan stres karena curcumin dikenal sebagai zat anti depresi yang aman, tanpa efek samping.

Manfaat lain yang tidak kalah penting adalah kunyit mampu menurunkan kadar glukosa dalam darah sehingga baik dikonsumsi penderita diabetes melitus. Kunyit juga memiliki manfaat menurunkan kadar kolesterol atau lemak jahat di dalam tubuh dan meningkatkan kadar lemak baik. Yang tak kalah penting, rempah yang satu ini dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker, meningkatkan kadar antioksidan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Jadi tren atau tidak, yang pasti minuman ini sangat enak dan bermanfaat sekali untuk tubuh. Bisa dinikmati berupa minuman hangat ataupun ditambah es. Beberapa food blogger bahkan menambahkan espresso shot lho sebagai variasi. Tertarik mencoba minuman ini? Buat sendiri, yuk! Selamat mencoba ya guys!